Блюда из морепродуктов
Ингридиенты:На 4 порции(й): Кальмары одинаковой формы, желательно маленькие (каждый кальмар порция), грибы 500 г (вешанка или шампиньоны) - желательно свежие, лук 200 г, орехи 10 г, ананас консервированный 200 г, масло сливочное 50 г, сметана 50 г, шалфей, тимьян, имбирь, соль, перец, лимон, криль.
Ингридиенты:200г вареных креветок, 100г шампиньонов, 50г соуса (молочного, сметанного или томатного), 15г тертого сыра, 20г сливочного масла, зелень.
Ингридиенты:500 г кальмаров, 300 г томатного соуса, 300 г свежей капусты, 2 луковицы, 3 яйца, 2 ст.л. растительного масла, перец и соль по вкусу.
Ингридиенты:- бульон из креветок - 5 стаканов - лобстер - 700г - соль и перец- по вкусу - макароны феттучини - 450г - масло оливковое - 5 ст.л. - колбаса копченая чоризо - 200г - лук-шалот резаный - 2 ст.л. - чеснок - 1 - 2 зубчика - помидоры - 2-3 шт. - мясо 12 -ти средних креветок - мидии - 12 шт. - устрицы - 12 шт. - базилик - 1/4 стакана - моллюски – 12 шт. - сыр Пармезан (Parmiggiano-Reggiano) - 1/2 стакана для соуса пири-пири: - масло оливковое - 3/4 стакана - халапеньо (jalapeno) – 2 шт. - поблано (poblano) – 1 шт. - перец красный - 1.5 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - перец черный - 1/4 ч.л. - чеснок - 2/3 зубчика для креольской приправы: - паприка - 2.5 ст.л. - соль - 2 ст.л. - чесночный порошок - 2 ст.л. - перец черный - 1 ст.л. - луковый порошок - 1 ст.л. - перец каенский - 1 ст. л. - орегано - 1 ст.л. - тимьян - 1 ст.л.
Ингридиенты:- бульон из креветок - 5 стаканов - лобстер - 700г - соль и перец- по вкусу - макароны феттучини - 450г - масло оливковое - 5 ст.л. - колбаса копченая чоризо - 200г - лук-шалот резаный - 2 ст.л. - чеснок - 1 - 2 зубчика - помидоры - 2-3 шт. - мясо 12 -ти средних креветок - мидии - 12 шт. - устрицы - 12 шт. - базилик - 1/4 стакана - моллюски – 12 шт. - сыр Пармезан (Parmiggiano-Reggiano) - 1/2 стакана для соуса пири-пири: - масло оливковое - 3/4 стакана - халапеньо (jalapeno) – 2 шт. - поблано (poblano) – 1 шт. - перец красный - 1.5 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - перец черный - 1/4 ч.л. - чеснок - 2/3 зубчика для креольской приправы: - паприка - 2.5 ст.л. - соль - 2 ст.л. - чесночный порошок - 2 ст.л. - перец черный - 1 ст.л. - луковый порошок - 1 ст.л. - перец каенский - 1 ст. л. - орегано - 1 ст.л. - тимьян - 1 ст.л.
Ингридиенты:- бульон из креветок - 5 стаканов - лобстер - 700г - соль и перец- по вкусу - макароны феттучини - 450г - масло оливковое - 5 ст.л. - колбаса копченая чоризо - 200г - лук-шалот резаный - 2 ст.л. - чеснок - 1 - 2 зубчика - помидоры - 2-3 шт. - мясо 12 -ти средних креветок - мидии - 12 шт. - устрицы - 12 шт. - базилик - 1/4 стакана - моллюски – 12 шт. - сыр Пармезан (Parmiggiano-Reggiano) - 1/2 стакана для соуса пири-пири: - масло оливковое - 3/4 стакана - халапеньо (jalapeno) – 2 шт. - поблано (poblano) – 1 шт. - перец красный - 1.5 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - перец черный - 1/4 ч.л. - чеснок - 2/3 зубчика для креольской приправы: - паприка - 2.5 ст.л. - соль - 2 ст.л. - чесночный порошок - 2 ст.л. - перец черный - 1 ст.л. - луковый порошок - 1 ст.л. - перец каенский - 1 ст. л. - орегано - 1 ст.л. - тимьян - 1 ст.л.
Ингридиенты:- филе рыбы - 800г - панировочные сухари - 120г - размягчённое сливочное масло - 100г - шнитт-лук, зелень петрушки - по 1 большому пучку - соль, чёрный перец - по вкусу - сок 2 лимонов - пекарского порошка - 2 ст.л. - растительное масло без запаха для смазывания формы
Ингридиенты:Маринованная морская капуста, кальмары, 1 свежий огурец, 1 красный или желтый сладкий перец, 1 яблоко, соль, перец, растительное масло.
Ингридиенты:- молоко кокосовое консервированное несладкое- 1 банка - чеснок - 2-3 зубчика - чили - 3 шт. - цедра одного лайма - паприка - 1/2 ч.л. - креветки крупные - 450г - масло растительное - 1/4 стакана - соль и перец - по вкусу для соуса из манго: - уксус красный винный - 1 стакан - сахар - 1/2 стакана - половина манго - сок одного лайма - перец красный сладкий - 1/2 шт. - перец зеленый сладкий - 1/2 шт. - деревянные палочки
Ингридиенты:- мука - 3 стакана - соль - 1 ч.л. - куркума - 1/2 ч.л. - масло сливочное - 400г - жир - 240г - яйцо - 1 шт. для начинки: - пиво - 1 стакан - лук - 1 шт. - помидоры - 2 шт. - сердцевина пальмы консервированная - 120г - лук репчатый - 1 шт. - масло сливочное - 2 ст.л. - Шерри бренди - 1/2 стакана - томатная паста - 1 ст.л. - мясо креветок - 200г - яйцо (желток) - 1 шт. - масло растительное для жарки - соль и перец - по вкусу.
Ингридиенты:- масло оливковое - 2 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - перец красный сладкий - 1 шт. - перец зеленый сладкий - 1 шт. - перец желтый сладкий - 1 шт. - помидоры - 2 шт. - соль - 1 ч.л. - перец черный - 1/2 ч.л. - чили - 1.5 шт. - бульон рыбный - 3 стакана - молоко кокосовое консервированное - 1 банка - лук зеленый - 6 побегов - морской гребешок - 450г - филе морского черта - 450г - мясо креветок - 450г - сок одного лайма - лайм - 2 шт. - кориандр - 1/3 стакана для сервировки: - жареные бананы и рис - бразильское пальмовое масло - 2 ст.л. - несладкая кокосовая стружка - 1.3 стакана.
Ингридиенты:- бразильское пальмовое - 3 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 3 зубчика - имбирь - 1 ст.л. - чили - 4 маленьких шт. - помидоры - 6 шт. - сок двух лаймов - мясо креветок - 1/3 стакана - масло кешью или арахисовое - 1/3 стакана - бульон куриный - 2 стакана - молоко кокосовое - 2 стакана - листья кориандра - половина небольшого пучка - соль - 1 ч.л. - соус Tabasco по вкусу - филе рыбное - 900г - мясо креветок вареное и высушенное - 450г для сервировки: - несколько веточек кориандра и 2 лайма, порезанных дольками.
Ингридиенты:3 сельди, 3 яблока, 4 картофелины, 1 свекла, 3 яйца, 200г мяса, 200г майонеза, зелень, помидоры.
Ингридиенты:3 яйца, 45 г молока или сливок, 40 г крабов, 15 г масла сливочного, 30 г соуса
Ингридиенты:3 яйца, 45 г молока или сливок, 10 г масла сливочного, 35 г семги или лососины, 40 г соуса, 6 гренок
:: 1 :: 2 :: 3 :: 4 :: 5 :: 6 :: 7 :: 8
Фотоаппарат. Canon. - Fotomag // Цифровая фототехника. Fuji.: магазин Фотомаг |
