Рецепт Салат по-французски
Меню: Салаты с птицей и дичью Необходимые продукты: курица отварная - 43 г рис отварной - 28 г яблоки - 20 г лук репчатый - 10 г яйцо вареное (белок) - 1/4 шт. (10 г) сметана 20%-й жирности - 30 г креветки вареные - 5 г лимон - 7 г зелень петрушки - 2 г соль - 1 г Способ приготовления рецепта: Лук очистить, нарезать соломкой и бланшировать.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины.
Мякоть курицы без кожи, яблоки и яичный белок нарезать соломкой, добавить рис, бланшированный лук, посолить, заправить сметаной и перемешать.
Оформить салат креветками, ломтиком лимона и зеленью.
Выход: 150 г.
Белки — 18,0 г, жиры — 24,9 г, углеводы — 11,5 г.
Калорийность – 405,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить салат без соли.
Похожие рецепты:
|
