Рецепт Грибы, фаршированные творогом
Меню: Закуски горячие разные  Необходимые продукты: шампиньоны - 1 кг творог - 300 г масло сливочное - 150 г яйцо - 3 шт. помидоры - 2 шт. зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка соль Способ приготовления рецепта: Грибы очистите, промойте, отделите шляпки от ножек. Ножки мелко порубите и обжарьте в части сливочного масла. Шляпки положите одним слоем в глубокую сковороду, смазанную частью сливочного масла, и жарьте до полуготовности 10–15 минут.
Творог протрите, смешайте с грибными ножками, добавьте взбитые с зеленью и солью яйца и перемешайте до образования однородной массы.
Шляпки грибов заполните подготовленным фаршем. Сверху положите по кусочку оставшегося сливочного масла и запеките в духовке до образования румяной корочки.
При подаче уложите грибы на кружочки помидоров.
Похожие рецепты:
|
