Рецепт Салат по-французски (5)
Меню: Салаты с птицей и дичью Необходимые продукты: лук репчатый - 40 г яблоки - 80 г филе куриное вареное - 172 г белки яичные вареные - 40 г рис вареный - 112 г сметана - 120 г креветки вареные очищенные - 20 г лимоны - 28 г зелень петрушки - 10 г соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Диеты № 6,11, 15; 7,10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Лук нашинкуйте соломкой и бланшируйте 1-2 минуты.
Очищенные яблоки, филе и яичные белки нарежьте соломкой, соедините с рисом, подготовленным луком, посолите.
Заправьте салат сметаной и перемешайте.
При подаче оформите салат креветками, ломтиками лимона и зеленью.
Выход на одну порцию 150 г. Б – 18,0 г. Ж – 24,9 г, У — -11,5 г. К — -405,0 ккал.
Похожие рецепты:
|
