Рецепт Запеканка с макаронами и мясом
Меню: Запеканки с макаронами  Необходимые продукты: макароны вареные - 400 г. лук репчатый - 1 головка помидоры - 2 шт. мякоть вареной свинины - 400 г перец сладкий - 4 шт. перец чили - 1 шт. масло оливковое - 2 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки масло сливочное - 2 ст. ложки бульон мясной - 2 стакана сыр твердый тертый - 200 г перец черный молотый , соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле. Помидоры и мясо нарежьте ломтиками, перец нашинкуйте соломкой.
Муку спассеруйте на сливочном масле, остудите. Соедините ее с бульоном, перемешайте, прогрейте, посолите, добавьте часть сыра.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями макароны, овощи и мясо, полейте приготовленным соусом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче оформите запеканку зеленью.
Похожие рецепты:
|
