Рецепт Салат «Оригинальный» (4)
Меню: Салаты с птицей и дичью  Необходимые продукты: филе утиное - 300 г дыня - 300 г салат ромэн - 1 кочан огурец - 1 шт. лук репчатый - 1 головка желе смородиновое - 2 ст. ложки уксус бальзамико - 3 ст. ложки бульон мясной - 5 ст. ложек масло оливковое - 4 ст. ложки перец белый молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Филе отбейте и посолите. Обжарьте на масле до готовности, поперчите, посолите и нарежьте ломтиками.
Дыню очистите и нарежьте дольками, салат — полосками.
Огурец нарежьте ломтиками, лук мелко порубите.
Смородиновое желе перемешайте с солью, перцем и уксусом. Взбейте, влейте бульон и оливковое масло.
Подготовленные продукты соедините и выложите на тарелки. Оформите салатом, полив желе со специями.
Похожие рецепты:
|
