Рецепт Салат «Гнездо глухаря»
Меню: Салаты с птицей и дичью  Необходимые продукты: филе куриное вареное - 200 г картофель - 4-5 шт. репчатый лук - 1 шт. растительное масло - 1/2 стакана майонез - 1/2 стакана яйца вареные - 4 шт. листья зеленого салата - 8 шт. перец красный молотый , соль по вкусу Для оформления: оливки без косточек, зелень Способ приготовления рецепта: Куриное филе нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте фигурной соломкой и обжарьте на масле, затем выньте. На этом же масле обжарьте нарезанный соломкой лук.
Филе курицы соедините с картофелем и луком, посолите, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте и выложите в виде гнезд на листья салата. В каждое гнездо положите яйцо, полейте оставшимся майонезом, оформите оливками и зеленью.
Похожие рецепты:
|
