Рецепт Яблоки, запеченные в блинчиках
Меню: Десерты разные  Необходимые продукты: яблоки - 300 г мука пшеничная - 125 г молоко - 600 г растительное масло - 20 г сливочное масло - 50 г сахар - 15 г яйца - 2 шт. коньяк - 25 г сок лимонный - 10 г сахарная пудра - 25 г соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Яйца взбить с солью, молоком, растительным маслом, всыпать муку и взбивать еще 1–2 минуты. Дать постоять тесту 1 час.
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, посыпать сахарной пудрой, залить коньяком и сбрызнуть лимонным соком.
На смазанную маслом и нагретую сковороду налить тонким слоем 1 столовую ложку теста, положить 2 яблочные дольки и налить еще немного теста, дать ему зарумяниться, затем блинчик перевернуть.
Жарить блинчики с яблоками немного дольше обычных блинчиков. Подавать горячими, предварительно посыпав сахаром и смазав сливочным маслом.
Похожие рецепты:
|
