Рецепт Помидоры с раковой начинкой

раки - 12 шт.

яйца - 2 шт.

помидоры - 8 шт.

растительное масло - 30 мл

сок 1 лимона

зелень петрушки

соль , перец по вкусу

Способ приготовления рецепта:

У промытых помидоров срезать крышечку, вынуть мякоть (их можно использовать в другом блюде).

Раков отварить, остудить, очистить и порубить мякоть.

Смешать 1 вареный желток, 1 сырой желток, растительное масло и лимонный сок, посолить, поперчить и все тщательно размешать до однородности. Разделить соус на 2 части, одну часть смешать с раками.

Начинить помидоры приготовленной массой, уложить их на блюдо, полить оставшейся частью соуса и посыпать измельченной зеленью.

Похожие рецепты:

• Рецепт Закуска из кальмаров с соусом
• Рецепт Кальмар по-дальневосточному
• Рецепт Креветки по-гречески
• Рецепт Креветки заливные (5)
• Рецепт Закуска «Аппетитные трубочки»
• Рецепт Морепродукты с соусом
• Рецепт Закуска «Улыбка моря»
• Рецепт Корзиночки с омарами
• Рецепт Эгэлгэ балык
• Рецепт Заливное «Золотая рыбка»
• Рецепт Жареные креветки
• Рецепт Креветки с овощами
• Рецепт Суфле из креветок с лососем
• Рецепт Морское ассорти
• Рецепт Запеченные мидии
• Рецепт Коктейль-закуски
• Рецепт Яйца Skagen
• Рецепт Креветки заливные (2)
• Рецепт Омар по-пизански
• Рецепт Крабовые палочки
• Рецепт Помидоры фаршированные (6)
• Рецепт Креветки под маринадом (2)
• Рецепт Кальмары с творогом и чесноком
• Рецепт Закуска из кальмаров с курицей
• Рецепт Клешни краба с соусом
• Рецепт Авокадо с креветками
• Рецепт Венец креветочный (2)
• Рецепт Сыр дальневосточный (2)
• Рецепт Кальмар фаршированный (3)
• Рецепт Стерлядь, припущенная в шампанском