Рецепт Рыба жареная с чесноком

толстолобик или сазан - 500 г

мука пшеничная - 2 ст. ложки

яйца - 2 шт.

чеснок - 10 зубчиков

зелень укропа - 1 пучок

растительное масло - 2 ст. ложки

соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить голову, промыть, разделать на филе с кожей и костями, нарезать порционными кусками, замариновать в течение 2–3 часов в чесночной массе.

Для чесночной массы чеснок и зелень мелко нарезать, смешать с солью.

Подготовленные куски рыбы запанировать в муке, смочить во взбитых яйцах и обжарить на масле с обеих сторон.

Подать рыбу в холодном или горячем виде.

Похожие рецепты:

• Рецепт Рыбный воздушный пирог по-милански
• Рецепт Рыбные трубочки (3)
• Рецепт Семга с фенхелевым соусом
• Рецепт Рыба по-гречески (2)
• Рецепт Лукоморье
• Рецепт Кутап
• Рецепт «Золотая рыбка»
• Рецепт Фаршированная рыба
• Рецепт Рыбные «вазочки»
• Рецепт Морской рак со специями
• Рецепт Палтус с грибами
• Рецепт Оригинальные рыбные рулетики
• Рецепт Рыба, запеченная с соусом (2)
• Рецепт Хек, запеченный с баклажанами
• Рецепт Угорь в коричневом соусе
• Рецепт Паэлья по-испански
• Рецепт Лягушачьи бедрышки
• Рецепт Карп фаршированный, запеченный в тесте
• Рецепт Креветки с соусом
• Рецепт Морской гребешок с соусом
• Рецепт Биточки «Морские звезды»
• Рецепт Тефтели из щуки
• Рецепт Семга с грибами
• Рецепт Лосось отварной
• Рецепт Суши с креветками
• Рецепт Рис с креветками (2)
• Рецепт Филе горбуши с соусом
• Рецепт Креветки-гриль на шпажках
• Рецепт Ризотто с мидиями
• Рецепт Филе трески с зеленью