Рецепт Ватрушки с творогом (2)
Меню: Сладкие пироги, куличи Необходимые продукты: мука пшеничная - 80 г творог - 50 г молоко - 40 мл сахар - 15 г яйцо - 1/2 шт. дрожжи - 3 г сливочное масло - 3 г соль Способ приготовления рецепта: В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, яйцо, постепенно ввести просеянную муку, замесить тесто и поставить его в теплое место на 2–3 часа (за это время несколько раз обмять его). Из теста сформовать небольшие шарики и выложить на смазанный маслом противень. В середине шариков сделать углубление диаметром 5 см деревянным пестиком. Углубление заполнить протертым творогом, смешанным с сахаром и яйцом. Ватрушки смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 200°С.
Выход: 75 г (1 шт.)
Похожие рецепты:
|
