Рецепт Рыбные фрикадельки (2)

филе рыбы - 100 г

сливочное масло - 1/2 ч. ложки

яйцо - 1/4 шт.

молоко или сливки - 1/4 стакана

Способ приготовления рецепта:

Филе рыбы дважды пропустите через мясорубку. Добавьте масло, яичный желток и взбитый в пену белок, хорошо перемешайте. Из приготовленного фарша при помощи чайной ложки сформуйте фрикадельки, опустите их в подсоленный кипяток и варите при слабом кипении 10–15 минут.

Готовые фрикадельки выньте из воды, уложите на сковороду, залейте молоком или сливками и запекайте 7–10 минут.

Похожие рецепты:

• Яйца с раковыми шейками
• Рецепт Тефтели рыбные в томате
• Рецепт Рыбное филе запеченное
• Рецепт Окунь по-домашнему
• Рецепт Фондю с дарами моря
• Рецепт Скумбрия с апельсинами (2)
• Рецепт Рыба по-мельничьи
• Рецепт Пряные креветки
• Рецепт Фаршированная рыба
• Рецепт Форель с зеленью
• Рецепт Голубцы с рыбой (2)
• Рецепт Рыба левенги
• Рецепт Биточки «Морские звезды»
• Рецепт Стерлядь жареная
• Рецепт Рулетик «Один дома»
• Рецепт Креветочный фу-юн
• Тушеный карп по-польски
• Рецепт Семга, фаршированная грибами и луком
• Рецепт Поджарка из трески (2)
• Рецепт Рыба в шампанском (2)
• Рецепт Саламис (2)
• Рецепт Морские гребешки «Пармезан»
• Рецепт Котлеты рыбные
• Рецепт Карп жареный
• Рецепт Запеченная треска с сыром
• Рецепт Малосольный лосось в перце
• Рецепт Рагу из креветок и цуккини
• Рецепт Камбала, тушенная в молоке
• Рецепт Морской окунь с чили
• Рецепт Рыба, запеченная в бумаге