Рецепт Фондю перечное
Меню: Закуски горячие разные Необходимые продукты: сыр чеддер - 500 г сливочное масло - 50 г белое вино сухое - 250 г крахмал картофельный - 1 ст. ложка коньяк - 50 г чеснок - 1 зубчик перец черный молотый мускатный орех тертый хлеб пшеничный Способ приготовления рецепта: Сыр натрите на крупной терке. Фондюшницу смажьте сливочным маслом, а затем натрите разрезанным пополам зубчиком чеснока. Всыпьте сыр, влейте вино, поставьте на средний огонь и нагревайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть.
Крахмал смешайте с коньяком, влейте в сырную массу, приправьте ее перцем и мускатным орехом, перемешайте. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подайте подрумяненные кубики пшеничного хлеба.
Похожие рецепты:
|
