Рецепт Огурцы маринованные «Ассорти»
Меню: консервирование овощей  Необходимые продукты: огурцы - 1 кг капуста цветная - 200 г лук репчатый мелкий - 150 г морковь - 50 г фасоль стручковая - 40 г Способ приготовления рецепта: 1. Огурцы и пряности подготовьте так же, как в рецепте «Огурцы маринованные». По тому же рецепту приготовьте маринад. Крупные овощи нарежьте небольшими кусочками.
2. Наполненные овощами и пряностями банки залейте горячим маринадом, накройте жестяными крышками и стерилизуйте:
пол-литровые банки – 8 минут
литровые – 9–10 минут
трехлитровые – 10–12 минут
3. После стерилизации банки закатайте, охладите.
Похожие рецепты:
|
