Рецепт Рыба по-индийски
Меню: Блюда из рыбы и морепродуктов  Необходимые продукты: филе морского окуня - 600 г приправа гарам-масала - 1 ч. ложка кориандр сушеный молотый - 1 ч. ложка уксус 3%-й - 2 ст. ложки имбирь молотый - 1 ч. ложка чеснок - 4 зубчика паприка молотая - 1/2 ч. ложки соль Способ приготовления рецепта: 1. Рыбу нарежьте порционными кусками.
2. Чеснок порубите, смешайте с уксусом, приправой, кориандром, имбирем, паприкой и солью.
3. Куски рыбы натрите пряной смесью и положите в холодильник на полчаса.
4. Подготовленную рыбу обжарьте на гриле.
5. При подаче выложите рыбу на блюдо, гарнируйте смесью белого и дикого риса. Оформите зеленью.
Похожие рецепты:
|
