Рецепт Закусочные рулетики из баранины
Меню: Холодные закуски с мясом  Необходимые продукты: мякоть баранины (окорок) - 300 г горчица - 1 ст. ложка кедровые орешки - 2 ст. ложки йогурт натуральный - 1/2 стакана кориандр и имбирь молотые - по 1/2 ч. ложки томатный соус - 1 ст. ложка растительное масло - 2 ст. ложки перец черный молотый соль Способ приготовления рецепта: 1. Мясо нарежьте тонкими широкими ломтиками и отбейте.
2. Смешайте горчицу с томатным соусом, кориандром, имбирем, орехами, посолите, поперчите.
3. Ломтики мяса смажьте с одной стороны приготовленной смесью, плотно сверните в рулетики и закрепите шпажками.
4. Обжарьте рулетики на масле и доведите до готовности на слабом огне.
5. Готовые рулетики полейте йогуртом и охладите.
6. При подаче уложите рулетики на блюдо и оформите зеленью. Гарнируйте консервированными овощами.
Похожие рецепты:
|
