Свежие поступления:

Ризотто классическое

Меню: Каши

Ингридиенты:

- рис - 1 стакан - лук репчатый - 1 луковица - мясной бульон - 2 стакана - говядина (без костей) - 500г - свежий зеленый горошек - 5 ст.л. - яйцо - 2 шт. - молоко - 1/4 стакана - сыр тертый - 100г - соль, молотый черный перец, майоран, тимьян - по вкусу

Инструкции:

Рис промыть и высушить на сухом полотенце. Лук поджарить на разогретом растительном масле до золотисто-желтого цвета, добавить чистый сухой рис и жарить его до тех пор, пока он не станет прозрачным. К подготовленному таким образом рису добавить мясной бульон и варить около 20 минут. Готовый рис перемешать с жареным мясом, нарезанным кусочками, зеленым горошком и выложитьв посуду для запекания, которая заранее смазана маслом. Яйца соединить с молоком, добавить к ним тертый сыр, соль, черный перец, майоран, тимьян и все снова перемешать. Этой смесью залить рис с мясом и запечь в духовке при средней температуре в течение 12-15 минут.

Похожие рецепты:

Алкогольные коктейли Безалкогольные коктейли Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Бутербродные торты Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Вторые блюда разные Гарниры Гарниры из макарон Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с мясом Горячие закуски с птицей Горячие закуски с рыбой Десерты из фруктов и ягод Десерты разные Желе Закуски горячие разные Закуски разные Закуски холодные разные Запеканки Запеканки с макаронами Канапе Каши Кексы Компоты, морсы, кисели, лимонады Кондитерские изделия разные консервирование грибов консервирование овощей консервирование плодов и ягод консервирование разное Кремы и взбитые сливки Молочные коктейли Мороженое, парфе Муссы, самбуки, суфле Мучные изделия разные Напитки разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Первые блюда разные Печенье Пироги и кулебяки Пирожные Пицца Полуфабрикаты Приправы Пудинги Пунши, гроги, глинтвейны Разные основные блюда Рассольники, солянки Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сладкие пироги, куличи Сладкие супы Сладости Соусы Соусы для основых блюд и закусок Соусы для сладких блюд Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Сэндвичи, гамбургеры Торты Фруктовые салаты Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Холодные закуски с рыбой Чай, кофе, какао, шоколад Щи, борщи