Рецепт Хек, тушенный с сыром
Меню: Блюда из рыбы и морепродуктов  Необходимые продукты: хек - 1,2 кг масло сливочное - 3 ст. ложки горчица - 2 ст. ложки ветчина - 100 г сыр тертый - 5 ст. ложек зелень петрушки - 3 веточки огурцы маринованные - 3 шт. соль - по вкусу Способ приготовления рецепта: Очистите рыбу, нарежьте на куски толщиной 2 см, положите в сотейник, смажьте тонким слоем горчицы, затем на каждый кусок рыбы положите ломтик ветчины.
Подлейте к рыбе немного рыбного бульона и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке до тех пор, пока рыба нестанет мягкой и не образуется красивая корочка.
Подавайте рыбу, посыпав рубленой зеленью, оформите маринованными огурцами.
Похожие рецепты:
|
