Рецепт Форель со сливками
Меню: Блюда из рыбы и морепродуктов  Необходимые продукты: форель - 450 г филе сливки густые - 1 стакан лавровый лист - 1 шт. зелень петрушки - 20 г зелень укропа - 20 г мелисса - несколько листиков лимон - 1/4 шт. перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Филе промойте, с внутренней и внешней сторон натрите солью и перцем и положите на дно жаровни.
Мелиссу, петрушку и часть укропа промойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте зелень со сливками. Залейте форель, положите лавровый лист. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 20–25 минут.
Готовую форель выньте. Сливки слейте в кастрюлю, выньте лавровый лист и поставьте увариваться.
При подаче рыбу полейте сливками. Оформите ломтиками лимона и зеленью.
Похожие рецепты:
|
