Свежие поступления:

Говядина с горчицей

Ингредиенты:

говядина большой кусок задней ноги - сколько уйдет
горчица - по вкусу
перец - по вкусу
сало копчёное - по вкусу
смалец - по вкусу
лук репчатый - по вкусу
сметана - по вкусу

Сильно отбить хороший, большой кусок задней ноги.

Смазать горчицей, поперчить и положить на него ломтики копченого сала, скрепить их зубочистками. Поджарить на смальце небольшое количество репчатого лука, положить на жареный лук кусок мяса, полить сметаной и тушить до мягкости под крышкой.

Похожие рецепты:

Алкогольные коктейли Безалкогольные коктейли Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Бутербродные торты Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Вторые блюда разные Гарниры Гарниры из макарон Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с мясом Горячие закуски с птицей Горячие закуски с рыбой Десерты из фруктов и ягод Десерты разные Желе Закуски горячие разные Закуски разные Закуски холодные разные Запеканки Запеканки с макаронами Канапе Каши Кексы Компоты, морсы, кисели, лимонады Кондитерские изделия разные консервирование грибов консервирование овощей консервирование плодов и ягод консервирование разное Кремы и взбитые сливки Молочные коктейли Мороженое, парфе Муссы, самбуки, суфле Мучные изделия разные Напитки разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Первые блюда разные Печенье Пироги и кулебяки Пирожные Пицца Полуфабрикаты Приправы Пудинги Пунши, гроги, глинтвейны Разные основные блюда Рассольники, солянки Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сладкие пироги, куличи Сладкие супы Сладости Соусы Соусы для основых блюд и закусок Соусы для сладких блюд Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Сэндвичи, гамбургеры Торты Фруктовые салаты Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Холодные закуски с рыбой Чай, кофе, какао, шоколад Щи, борщи