Молодой картофель
Меню: Вторые блюда разные Ингредиенты:
картофель - 10-12 шт
масло сливочное - 2 ст. ложка
укроп - по вкусу
соль - по вкусу
Очищенный молодой мелкий картофель круглой формы и одинакового размера отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом.
Похожие рецепты:
|